Enjoy!

Bereiding video's menu

Voorgerechten

OOSTERSE BUIKSPEK
Five spice • sushi rijst • knabbelspek • sesam-sojamayonnaise • oca de perou

OOSTERSE CRISPY TOFU (vega)
Five spice • sushirijst • zeewier tortillachips • sesam-sojamayonnaise • oca de perou

Tussengerechten

BISQUE
Bisque van strandkrabben • tartaar van gamba en zalm • limoencrumble • kruidenolie • crème van doperwten

GEPOFTE KNOLSELDERIJ EN TRUFFELSOEP (vega)
Koningsoesterzwam • limoencrumble • kruidenolie • crème van doperwten

Hoofdgerechten

SUKADE
Übermals • Jus zwarte knoflook en sjalot • bataatcrème • roodlof • gebrande prei • macadamianoten

POLENTA VAN RODE BIET (vega)
Geroosterde kastanje • bospaddenstoel • prei-roomsaus • zachte geitenkaas • honing • tijm • macadamia noten

Nagerechten

CHOCOLADE SURPRISE
Witte chocoladebol • panna cotta van chocolade • salted karamel • frambozencrumble

STEAK SPECIAL

STEAK SPECIAL
Voor 2 personen • +/- 780 gram • 100 procent Black Angus zijlendesteak • sous vide rosé gegaard • Uruguay • roodlof • gebrande prei • roseval aardappel • jus zwarte knoflook en sjalot

Spread your love!

We horen graag van je d.m.v. een review

Thanks for your support!

Make your home a restaurant for 1 day

Home 4 gangen
menu